Torta de Côco

Olha que belezura minha Torta!

Acabei de fazer...acabou de sair do fornooooo

Ai vai a receita>>

Para a Massa>>
-1 pacote de bolacha maizena.
-2 colheres ou 3 de margarina até dar a liga.

Recheio:
-½ lata de leite condensado
-2 gemas, reserve as claras
-1 pacote de coco ralado

Cobertura:
 -3 claras
-3 colheres (sopa) de açúcar refinado


Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem.
Se precisar acrescente leite, deixando uma massa homogênea. (não dura)
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível.
Leve para assar por 10 a 15 minutos.


Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e formar um creme.

Cobertura: Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue.

Montagem: Depois da massa assada, coloque o creme e em seguida as claras em neve.

Leve ao forno novamente até dourar. Deixe esfriar e leve para gelar.

Torta de Morango

 Mais um blog de receitas...mas esse vai ser diferente para mim pois é meu caderninho de receitas virtuall!!
Caso gostem junte se a ele tb! bjus

Ingredientes necessários...

- 1 pacote de bolacha maizena
 - 3 gemas
 - 1 xícara de açúcar
 - 100 g de manteiga
 - 1 lata de creme de leite (sem o soro)
 - 1 lata de leite condensado
 - 1 caixa de gelatina de morango
 - 2 caixinhas de morangos



Modo de preparar

1. Cozinhe o leite condensado até obter o ponto de doce de leite meio mole e reserve

2. Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas e o creme de leite, misturar bem até obter um creme homogêneo

3. Colocar em um pirex uma camada de bolacha, uma de creme e morangos que pode ser picado ou não, até terminar

4. (Reserve um pouco de morangos cortados ao meio para decorar o final da torta)

5. Espalhe o doce de leite por cima quando terminar de montar a torta, enfeite com os morangos reservados e por último coloque a gelatina ainda quente dissolvida como de costume sobre a torta

6. Leve para gelar por pelo menos 2 horas, depois é só servir